{"id":1036,"date":"2020-02-20T10:44:39","date_gmt":"2020-02-20T10:44:39","guid":{"rendered":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/?p=1036"},"modified":"2020-02-27T07:44:49","modified_gmt":"2020-02-27T07:44:49","slug":"food-truck-o-ristorante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/food-truck-o-ristorante\/","title":{"rendered":"FOOD TRUCK O RISTORANTE?"},"content":{"rendered":"\n

Ristorante o food truck? Il cibo “on the go”<\/strong> piace sempre di pi\u00f9 e cos\u00ec anche i ristoratori hanno la possibilit\u00e0 di crearsi un ristorante itinerante creato su misura per loro.<\/p>\n\n\n\n

Avere un\nbusiness itinerante permette di avere molti vantaggi dal punto di vista\neconomico e di posizionamento del brand.<\/p>\n\n\n\n

Ora ti\nstarai chiedendo: come posso avviare un\u2019attivit\u00e0 nel settore dello street food?<\/p>\n\n\n\n

Il primo passo da fare \u00e8 sicuramente la formulazione di un business plan<\/strong> preciso.<\/p>\n\n\n\n

Bisogna\nprendere in considerazione 3 fattori:<\/p>\n\n\n\n

  1. La proposta culinaria che si intende\nfare<\/li>
  2. Il budget che si ha a disposizione\nper avviare l\u2019attivit\u00e0<\/li>
  3. Il tempo necessario allo sviluppo del\nproprio business<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Bisogna aver\nchiaro il men\u00f9 che si intende proporre e l\u2019immagine che si vuole dare al\nproprio business, per strutturare un food truck che renda immediatamente l\u2019idea\ndel posizionamento del proprio brand.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Non ti ho ancora convinto? Ecco tre motivi secondo i quali un food truck si rivela una scelta vincente rispetto all’apertura di un ristorante:<\/p>\n\n\n\n

    1. INVESTIMENTO INIZIALE INFERIORE E\nCOSTI DI GESTIONE CONTENUTI<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Avviare un\u2019attivit\u00e0 di street food permette di avere dei costi iniziali ridotti<\/strong> rispetto a quelli necessari per aprire un ristorante. <\/p>\n\n\n\n

      Infatti, non \u00e8 necessario acquistare un immobile ma \u00e8 sufficiente fare un piccolo investimento per acquistare un Food Truck a norma creato su misura<\/strong> per poter svolgere al meglio la propria attivit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

      Anche i costi di gestione risultano molto vantaggiosi: per gestire una\ncucina mobile sono sufficienti 2\/3 persone, non vi sono tasse o canoni di\naffitto da pagare e anche l\u2019energia pu\u00f2 essere facile da ottenere grazie a un\ngeneratore di corrente oppure, nei truck pi\u00f9 all\u2019avanguardia e attenti\nall\u2019ambiente, grazie a dei pannelli solari.<\/p>\n\n\n\n

      1. POSSIBILIT\u00c0 DI MUOVERSI, SEGUENDO LE OPPORTUNIT\u00c0 OFFERTE DAL MERCATO<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

        Stai pensando di avviare la tua attivit\u00e0 di ristorazione, ma temi che la scelta della location possa rivelarsi sbagliata o addirittura deleteria per il tuo business? Il food truck \u00e8 la soluzione a questo dilemma: potrai raggiungere qualsiasi location desiderata<\/strong> e, una volta scoperti i punti di maggior affluenza della tua citt\u00e0, nessuno sar\u00e0 capace di resistere al gusto del tuo men\u00f9 da strada!<\/p>\n\n\n\n

        Se invece hai un animo da esploratore, scoprire ogni giorno nuovi luoghi e far assaggiare la tua cucina a nuove persone diventer\u00e0 un\u2019esperienza divertente e un\u2019opportunit\u00e0 per creare un network di clienti fidelizzati<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

        Sono sempre pi\u00f9 numerosi inoltre i festival, le fiere o gli eventi di\nstreet food a cui puoi partecipare: in questo modo non solo farai conoscere il\ntuo brand e la tua proposta culinaria, ma potrai conoscere i tuoi compagni di\nviaggio, gli altri street fooder, con i quali scambiarsi preziosi consigli e –\nperch\u00e9 no? – stringere legami di amicizia.<\/p>\n\n\n\n

        1. FORTE IMPATTO VISIVO<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

          Avere un truck che lascia tutti a bocca aperta \u00e8 uno strumento magnetico per attirare persone e far conoscere il proprio concept e la propria cucina<\/strong>: i food truck infatti sono degli alleati preziosi per fare pubblicit\u00e0 e promozione mentre si cucina, facendo crescere il proprio marchio in maniera rapida e omogenea.<\/p>\n\n\n\n

          Inoltre, sempre pi\u00f9 spesso questi food truck vengono richiesti per\nservizi di catering ad eventi pubblici o feste private o aziendali, perch\u00e9\npermettono di unire il buon cibo a un\u2019atmosfera di convivialit\u00e0, creando un\nambiente divertente e innovativo per tutti i partecipanti. Delle occasioni\nuniche per incrementare il tuo business!<\/p>\n\n\n\n

          Largo quindi alla fantasia, che permette di creare food truck moderni e futuristici, oppure, per i pi\u00f9 nostalgici, non mancano i truck dal sapore vintage.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          BBM Food Trucks \u00e8 specializzato esclusivamente nella realizzazione di food truck che rispettino le aspettative di ogni cliente.
          Non solo realizzazione dei desideri di chi acquista, ma anche consigli e suggerimenti su come strutturare il tuo food truck grazie ad un team completo che possa gestire ogni problema.<\/p>\n\n\n\n

          Se vuoi iniziare una nuova avventura ed avviare una tua attivit\u00e0, non esitare a contattarci<\/a>!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Ristorante o food truck? Il cibo “on the go” piace sempre di pi\u00f9 e cos\u00ec anche i ristoratori hanno la possibilit\u00e0 di crearsi un ristorante itinerante creato su misura per loro. Avere un business itinerante permette di avere molti vantaggi dal punto di vista economico e di posizionamento del brand. Ora ti starai chiedendo: come posso avviare un\u2019attivit\u00e0 nel settore dello street food? Il primo passo da fare \u00e8 sicuramente la formulazione di un business plan preciso. Bisogna prendere in considerazione 3 fattori: La proposta culinaria che si intende fare Il budget che si ha a disposizione per avviare l\u2019attivit\u00e0 Il tempo necessario allo sviluppo del proprio business Bisogna aver chiaro il men\u00f9 che si intende proporre e l\u2019immagine che si vuole dare al proprio business, per strutturare un food truck che renda immediatamente l\u2019idea del posizionamento del proprio brand. Non ti ho ancora convinto? Ecco tre motivi secondo i quali un food truck si rivela una scelta vincente rispetto all’apertura di un ristorante: INVESTIMENTO INIZIALE INFERIORE E COSTI DI GESTIONE CONTENUTI Avviare un\u2019attivit\u00e0 di street food permette di avere dei costi iniziali ridotti rispetto a quelli necessari per aprire un ristorante. Infatti, non \u00e8 necessario acquistare un immobile ma […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1037,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1036","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-senza-categoria","post_format-post-format-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1036"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1060,"href":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036\/revisions\/1060"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bbmbolpagni.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}